Il 25 luglio, a Montescaglioso, torna l'esaltazione del vino con "In Vino Veritas".

Ritorna a Montescaglioso “In Vino Veritas”, la storica manifestazione dedicata al mondo del vino e all’arte della sua degustazione, in programma il 25 luglio prossimo.

L’evento, promosso dall’Amministrazione comunale che quest'anno ha affidato l'organizzazione alla Pro Loco, si avvarrà della collaborazione del Consorzio Tutela Vini Matera D.O.C.DOC, i cui consorziati esporranno le loro produzioni riconosciute come eccellenze del territorio a livello nazionale e internazionale.

Attraverso l’ausilio e la professionalità dell’Ais (Associazione Italiana Sommelier) Basilicata gli appassionati della bevanda, o chi per la prima volta voglia approfondire la sua conoscenza, saranno guidati alla scoperta dei profumi e dei sapori delle produzioni più rinomate delle cantine espositrici.

L’Abbazia di San Michele Arcangelo è la location ideale per l’evento, nelle sue millenarie cantine dotate di un microclima naturale ideale il mosto diventava vino e vi veniva conservato perfettamente e tra i tanti tesori che custodisce il mito racconta che interpretando bene gli affreschi della Biblioteca dell’Abate si troverebbe la ricetta per l’elisir di lunga vita.

Leggenda o meno, i monaci benedettini che la abitavano sicuramente qualche segreto di buona vita lo avranno scoperto considerate le loro rinomate produzioni di olio, formaggio e vino. La delicata premitura delle bacche che traggono nutrimento dalla vite, la fermentazione del mosto e la sua trasformazione in vino sono proprio i passaggi di una ricetta antichissima la cui origine si perde del tempo, quasi un piccolo miracolo.

La serata sarà allietata dall’esibizione dal vivo dei gruppi musicali

Quartetto SaxApulia

Annazira & Acoustikontainer

PROGRAMMA

Ore 16:00 – 19:30 Laboratorio di degustazione a cura di AIS Basilicata

Dalle 19:30 – 00:00 Degustazione Vini del consorzio Matera DOC curata dai Sommelier AIS Basilicata

Espositori :

Tenute Iacovazzo

Cantine Cifarelli

Ditaranto VINI

Dragone Vini Matera

Cantine dei Siriti

Tenuta Marino

Tenuta del Cantina Masseria del Mezzano

Cantine Battifrano

Azienda Agricola Mastrangelo

http://www.prolocomontescaglioso.it/news/186-montescaglioso-in-vino-veritas.html